Nutri - life



Επειδή οι περισσότεροι από εμάς έχουμε τη διάθεση να υποκύψουμε στον κάθε γλυκό πειρασμό που μας περικυκλώνει αλλά ταυτόχρονα θέλουμε και να μη μας στενεύουν τα ρούχα, συνήθως ψάχνουμε για τη μέση λύση, κάτι δηλαδή χαμηλό σε θερμίδες που να ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό χωρίς να μας γεμίζει τύψεις.

Εύκολο παγωτό γιαούρτι από τον αγαπημένο Ακη Πετρεντζίκη θα φτιάξουμε σήμερα, πανεύκολο, με 2 υλικά και επιλογές για την γαρνιτούρα, αλλά το πιο σημαντικό είναι υγιεινό και σίγουρα με λιγότερες θερμίδες και λιπαρά.

Είχα ακούσει για την μους σοκολάτα με αβοκάντο, πόσο νόστιμη και υγιεινή είναι και δεν σας κρύβω ότι δίσταζα να την φτιάξω γιατί μ 'αρέσουν τα γλύκα και τα προτιμώ να τα απολαμβάνω όπως είναι. Είχα λάθος, την έφτιαξα και έχω εκπλαγεί πραγματικά, γύρευα να βρω μέσα σε αυτή την γλυκιά νοστιμιά, που είναι το αβοκάντο!

Το κουσκούς είναι χοντροκομμένο σιτάρι το οποίο προβράζεται σε ατμό και στη συνέχεια αποξηραίνεται. Η ενυδάτωσή του πριν τη χρήση γίνεται εύκολα σε ζεστό νερό.

Η γκρανόλα έχει καθιερωθεί πια ως θρεπτικό πρωινό και έχει καλό λόγο: Προσφέροντας ίνες και πρωτεΐνη σε κάθε μπουκιά, η σωστή γκρανόλα μπορεί να αποτελέσει μια διατροφική «γροθιά». Το ερώτημα είναι αν ξέρεις να τη χρησιμοποιείς γιατί η γκρανόλα δεν χρησιμοποιείται μόνο με τη μορφή δημητριακών με γάλα ή γιαούρτι.

Το αλεύρι χαρουπιού αντικαθιστά εξαιρετικά τη σκόνη κακάο. Είναι φτιαγμένο από αποξηραμένα καβουρδισμένα χαρούπια και μοιάζει πολύ με τη σκόνη κακάο. Αυτή η σκόνη χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό γλυκαντικό σε ψημένα προϊόντα. Είναι γλυκιά και έχει μοναδική γεύση.

Γρήγορη, νόστιμη και υγιεινή συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα αφού σε μόλις 10' λεπτά θα έχετε έτοιμο φαγητό. Υπέροχη επιλογή για μεσημεριανό στη δουλειά ακόμα και για ένα ελαφρύ βραδινό.

Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο νόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη που έχετε δοκιμάσει. Γιατί και τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά όπως και όλες τις συνταγές, μπορούμε να τις απολαύσουμε χωρίς φόβο και ενοχές διαμορφώνοντας τες στις ιδιαιτερότητες και στις ανάγκες του καθενός μας.