Υπέροχη μυρωδάτη αναρόκρεμα!

2021-04-17

Υπέροχο, λαχταριστό γλυκό θα φτιάξουμε σήμερα, την αγαπημένη μας μυρωδάτη αναρόκρεμα που σε κάθε κυριακάτικο ή γιορτινό οικογενειακό τραπέζι αυτό το μαμμαδίστικο γλυκό, δεσπόζει περήφανα, έτοιμο να μας χαρίσει γλυκιές στιγμές απόλαυσης!



Υλικά

  • 1 κιλό αναρή ανάλατη (μυζήθρα)
  • 6 κ.σ άχνη ζάχαρη (ή δοκιμάστε και ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε την κρέμα προσθέτετε ή αφαιρείτε)
  • 1 κ.γ γεμάτο κανέλα
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ανθόνερο
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 500 γρ. Φύλλο μπακλαβά
  • 75 γρ Βούτυρο λιωμένο
  • Μέλι
  • Καρύδια 


Εκτέλεση

  • Σ' ένα μπολ κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε κομμάτια και στη συνέχεια τα περιχύνουμε με το βούτυρο αφού το έχουμε λιώσει. 
  • Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 25' λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ καλά τα πρώτα 4 υλικά μας και έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Παίρνουμε το πυρέξ και βάζουμε λίγα σπασμένα φύλλα μπακλαβά για βάση, µετά αναρή, µετά ξανά φύλλα, αναρή και επαναλαμβάνουμε το ίδιο µέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Στα φύλλα μπακλαβά κάθε φορά ρίχνουμε λίγο μέλι.
  • Τέλος αφού βάλουμε και τα τελευταία φύλλα κρούστας, ρίχνουμε το μέλι μας και τα χοντροκομμένα καρύδια και βάζουμε για λίγο την κρέμα μας στο ψυγείο να σταθεί. 
  • Έτοιμη η αναρόκρεμα μας , απολαύστε την!

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook.

Διαβάστε επίσης:

Με αυτά τα φιλετάκια θα ξετρελαθείτε! Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για να απολαύσετε με καλή παρέα, πολύ εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας το με ρύζι και σαλάτα... και αφήνοντας στα σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις!

Πάμε να φτιάξουμε την πιο εύκολη, την πιο νόστιμη γαλατόπιτα που έχετε φάει ποτέ, απίστευτα γρήγορα και με λίγα υλικά. Θα την αγαπήσετε!

Μια πλούσια «μακαρονάδα» θα φτιάξουμε σήμερα που, όπως θα διπιστώσετε, δεν έχει ανάγκη το κρέας ή τον κιμά για να ενισχυθεί σε γεύση και αρώματα. Συνοδέψτε την με κάποιο Merlot ή με ένα ώριμο Cabernet, αν πρόκειται να πιείτε μαζί της ένα κρασί.

Είναι πολύ συνηθισμένη -σχεδόν αυτόματη- κίνηση για αρκετούς, μόλις βράσουν τα ζυμαρικά να τα αδειάσουν στο σουρωτήρι και να τα περιχύσουν με κρύο νερό της βρύσης σουρώνοντάς τα καλά καλά. Όμως αυτή η συνήθεια αφενός αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα και την υφή των ζυμαρικών, αφετέρου αφήνει το υγρό που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για μια πιο...

Πολλοί από εσάς παραπονιέστε ότι νιώθετε τα μάτια σας πολλές φορές βαριά, κουρασμένα και καταπονημένα. Η κόπωση των ματιών είναι ένα φαινόμενο της εποχής, δεν ανήκει σίγουρα στις παθήσεις των οφθαλμών, δεν θεραπεύεται με κάποια ιατρική αγωγή, μπορείτε όμως να προλάβετε αυτήν την αδυναμία που νιώθετε στα μάτια. Μην ξεχνάτε ότι τα κουρασμένα μάτια...