Υπέροχη μυρωδάτη αναρόκρεμα!

2021-04-17

Υπέροχο, λαχταριστό γλυκό θα φτιάξουμε σήμερα, την αγαπημένη μας μυρωδάτη αναρόκρεμα που σε κάθε κυριακάτικο ή γιορτινό οικογενειακό τραπέζι αυτό το μαμμαδίστικο γλυκό, δεσπόζει περήφανα, έτοιμο να μας χαρίσει γλυκιές στιγμές απόλαυσης!



Υλικά

  • 1 κιλό αναρή ανάλατη (μυζήθρα)
  • 6 κ.σ άχνη ζάχαρη (ή δοκιμάστε και ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε την κρέμα προσθέτετε ή αφαιρείτε)
  • 1 κ.γ γεμάτο κανέλα
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ανθόνερο
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 500 γρ. Φύλλο μπακλαβά
  • 75 γρ Βούτυρο λιωμένο
  • Μέλι
  • Καρύδια 


Εκτέλεση

  • Σ' ένα μπολ κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε κομμάτια και στη συνέχεια τα περιχύνουμε με το βούτυρο αφού το έχουμε λιώσει. 
  • Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 25' λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ καλά τα πρώτα 4 υλικά μας και έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Παίρνουμε το πυρέξ και βάζουμε λίγα σπασμένα φύλλα μπακλαβά για βάση, µετά αναρή, µετά ξανά φύλλα, αναρή και επαναλαμβάνουμε το ίδιο µέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Στα φύλλα μπακλαβά κάθε φορά ρίχνουμε λίγο μέλι.
  • Τέλος αφού βάλουμε και τα τελευταία φύλλα κρούστας, ρίχνουμε το μέλι μας και τα χοντροκομμένα καρύδια και βάζουμε για λίγο την κρέμα μας στο ψυγείο να σταθεί. 
  • Έτοιμη η αναρόκρεμα μας , απολαύστε την!

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook.

Διαβάστε επίσης:

Μέσα στον πυρετό του καλοκαιριού και την απογείωση του υδραργύρου, το πεπόνι αποτελεί μια όαση δροσιάς με πλούσια γεύση και χρυσαφένιο άρωμα καθώς αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα καλοκαιρινά φρούτα.

Η γιορτή της μητέρας είναι μια μοντέρνα γιορτή η οποία είναι αφιερωμένη φυσικά σε όλες τις μητέρες, στη μητρότητα, στους μητρικούς δεσμούς και στην επιρροή των μητέρων στη κοινωνία συνολικά.

Στους πάγκους των παντοπωλείων άρχισαν να στολίζουν με την ομορφιά τους οι ανθοί της κολοκυθιάς. Τα κουπέπια με τους ανθούς, αποτελούν αγαπημένη εκδοχή κυπριακών γεμιστών... και λατρεμένη για μένα συνταγή. Σήμερα φίλες μου θα φτιάξουμε αυτό το υπέροχο μαμαδίστικο φαγητό, με την συνταγή που σχεδόν όλοι μας γνωρίζουμε από την παιδική μας ηλικία!

Ο μουσακάς με γιαούρτι είναι πιο ελαφρύς και υγιεινός από τον κλασικό αφού δεν περιέχει βούτυρο ενώ τα λαχανικά της βάσης ψήνονται αντί να τηγανιστούν. Είναι πολύ νόστιμος και εύκολος για να τον φτιάξατε και αυτή η εκδοχή μπορεί να καθιερωθεί ως η καλοκαιρινή σας αλλά και παντοτινή σας αν προσέχετε την διατροφή σας.

Το παγωτό είναι το αγαπημένο γλυκό του καλοκαιριού και το απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Για αυτό και σήμερα θα δούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για παγωτό sandwich. Η συνταγή έχει λίγα υλικά και απαιτεί μόλις 10' λεπτά από τον χρόνο σου για να την φτιάξεις.