Υπέροχα μαριναρισμένα σουβλάκια στο φούρνο!

2021-09-11

Σήμερα θα φτιάξουμε μια συνταγή για πεντανόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου και χοιρινού στο σπίτι, που θα ξεπερνούν σε γεύση ό,τι έχετε παραγγείλει μέχρι σήμερα.



Υλικά

500 γρ. χοιρινό κρέας λαιμό

Για τη μαρινάδα του χοιρινού: 

  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά χυμό λεμόνι
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι


500 γρ. μπούτι κοτόπουλο

Για τη μαρινάδα κοτόπουλου: 

3 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κουταλιά χυμό λεμόνι

½ ποτήρι λευκό κρασί

1 σκελίδα σκόρδο

1 κουταλιά καπνιστή πάπρικα

1 κουταλιά γιαούρτι

Αλάτι και πιπέρι



Εκτέλεση

  • Βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος, ξεχωριστά φυσικά κοτόπουλο και χοιρινό σε μπολ και περιχύνουμε το λεμόνι, το κρασί, το λάδι και τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το κρέας να τραβήξει τα αρώματα και να μαλακώσει.
  • Περνάμε τα κομμάτια σε καλαμάκια για σουβλάκι και στρώνουμε σε μια σχάρα του φούρνου. Αν θέλουμε μπορούμε να περάσουμε ανάμεσα στα κομμάτια κρέατος πιπεριές και κρεμμύδια.
  • Βάζουμε τη σχάρα πάνω σε ταψί, το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και βάζουμε στο φούρνο στις πάνω θέσεις. Γυρίζουμε στο γκριλ και ψήνουμε τα σουβλάκια γυρίζοντας 2-3 φορές να ψηθούν από όλες τις πλευρές.


Πηγή

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook. 

Διαβάστε επίσης:

Υπέροχη, δροσερή κρέμα ψυγείου είναι η συνταγή μας σήμερα, λίγο μπελαλίδικο γλυκάκι, αλλά στην πραγματικότητα πολύ εύκολο. Με απλά υλικά και εκτέλεση, θα φτιάξουμε ένα γλυκό ψυγείο που θα ευχαριστηθεί κι ο πιο απαιτητικός ουρανίσκος!

Ετοιμαστείτε μαμάδες και παιδιά, πάρτε γόμες, ψαλίδια, μαρκαδόρους και ότι άλλο υλικό μας θυμίζει καλοκαίρι και πάμε να φτιάξουμε τις φετινές μας καλοκαιρινές κατασκευές, για να κοσμίσουν τα δωμάτια των παιδιών και όχι μόνο!

Εύκολη καλοκαιρινή συνταγή για μεζέ θα φτιάξουμε σήμερα. Σαγανάκι με μύδια φέτα και ντομάτα... ετοιμάστε ουζάκι και φρεσκοψημένο ή φρυγανισμένο ψωμί και απολαύστε το!

Μετά, από μια υπέροχη μέρα κάτω από τον ήλιο και παρέα με το θαλασσινό αλάτι το σώμα μας και η επιδερμίδα μας έχουν αποκτήσει ανάγκες τις οποίες οφείλουμε να καλύψουμε άμεσα! Πάμε να δούμε χρήσιμες συμβουλές, πως να ενυδατώσουμε πρόσωπο και σώμα, εύκολα με φυσικά προϊόντα.

Ένα από τα βασικά πράγματα που πρέπει να πάρουμε μαζί μας στη παραλία μαζί με τα παιδιά είναι τα σνακ, καθώς μετά από το παιχνίδι σίγουρα θα πεινάσουν. Από το να πάρετε κάτι τυποποιημένο, είναι καλύτερα να προτιμήσετε κάτι φρέσκο και υγιεινό από το σπίτι.

Ένα δροσιστικό κοκτέιλ είναι η απόλυτη συντροφιά για τα καλοκαιρινά μας βράδια, είτε σε μια άνετη ξαπλώστρα ενός εξωτικού beach bar πλάι στο κύμα, είτε στη βεράντα του σπιτιού μας υπό τους ήχους της αγαπημένης μας μουσικής.

Καλοκαίρι χωρίς αγαπημένο, δροσερό, μυρωδάτο μαχαλεπί στο ψυγείο γίνεται; Δεν γίνεται! 'Ετσι σήμερα θα το φτιάξουμε για να το απολαύσουμε και να δροσίσουμε γλυκά και μυρωδάτα το απόγευμα μας.