Τα οφέλη τους:
Καρύδια για τον χρόνιο
πόνο: Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, που διαθέτουν εξαιρετικές
αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Λόγω αυτού συνιστώνται για όσους πάσχουν από χρόνιο
πόνο ή πόνο στις αρθρώσεις ή ημικρανίες. Από την άλλη πλευρά,
περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες, έτσι μας βοηθούν να
επιβραδύνουμε τη γήρανση και να προλάβουμε την κυτταρική βλάβη. Όλα τα παραπάνω
βοηθούν στη βελτίωση των προβλημάτων, ειδικά με το σκελετικό και το μυϊκό
σύστημα.
Αμύγδαλα για καλύτερη
κυκλοφορία του αίματος: Τα αμύγδαλα συνιστώνται για όσους πάσχουν από διαβήτη. Ρυθμίζουν με φυσικό
τρόπο την ινσουλίνη, έτσι εξισορροπούν το σάκχαρο στο αίμα. Επίσης τα
αντιοξειδωτικά συστατικά και τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχουν τα αμύγδαλα μειώνουν τα επίπεδα
της χοληστερίνης. Όπως γνωρίζουμε, τα
υπερβολικά επίπεδα χοληστερίνης και γλυκόζης κάνουν την κυκλοφορία του αίματος
πιο δύσκολη. Προκαλούν επιπλοκές, από το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών μέχρι πιο
σοβαρές παθήσεις, όπως η καρδιακή προσβολή ή το εγκεφαλικό. Τέλος, τα αμύγδαλα περιέχουν σημαντική
ποσότητα φυτικών ινών. Η ιδιότητα αυτή είναι τόσο ζωτική επειδή χάρη στις
φυτικές ίνες το σώμα μας αποβάλλει τις ουσίες που προκαλούν βλάβη, όπως τα λίπη
χωρίς διατροφική αξία τα οποία μας κάνουν να παίρνουμε βάρος.
Κάσιους για την
εγκεφαλική δραστηριότητα: Η κατανάλωση κάσιους σας εξασφαλίζει
πλήθος βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Ένα από τα πιο σημαντικά είναι ο
σίδηρος, που βοηθάει το οξυγόνο να φτάσει στον εγκέφαλο. Για αυτόν τον λόγο,
όταν δεν έχουμε αρκετό σίδηρο, μπορεί να
δυσκολευόμαστε να συγκεντρωθούμε και να συγκρατούμε πληροφορίες. Πέρα από τον
σίδηρο, τα κάσιους είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο και σε ψευδάργυρο, που είναι απαραίτητα συστατικά
για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Όταν ο οργανισμός σας έχει ισχυρές άμυνες,η πρόωρη γήρανση
μπορεί να προληφθεί, ενώ η μνήμη παρουσιάζει λιγότερες φθορές με το πέρασμα του
χρόνου.
Φιστίκια Αιγίνης για
να διατηρείστε σε φόρμα: Από όλους τους ξηρούς καρπούς τα φιστίκια Αιγίνης περιέχουν
τις λιγότερες θερμίδες. Επιπλέον, εφόσον πρέπει να αφαιρέσουμε το κέλυφος,
αναγκαζόμαστε να τους τρώμε αργά. Λόγω αυτού το στομάχι διαθέτει περισσότερο
χρόνο για να αναγνωρίσει την παρουσία τροφής και να συνειδητοποιήσει ότι έχει
γεμίσει. Όπως ισχύει και για τους άλλους ξηρούς καρπούς, τα φιστίκια Αιγίνης περιέχουν μεγάλη
ποσότητα βιταμίνης Ε, που είναι μια σπουδαία αντιοξειδωτική ουσία. Αποτελούν
επίσης εξαιρετική πηγή καλίου, που είναι ιδανικό για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος και των μυών. Με τα
φιστίκια Αιγίνης η πέψη γίνεται πολύ πιο εύκολη, έτσι χάνουμε βάρος ευκολότερα.