Τα αμύγδαλα στη διατροφή των παιδιών.

2022-03-30

Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική για την υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών. Καθημερινά, μέσω των τροφών που καταναλώνουν, προσλαμβάνουν όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την σωματική και εγκεφαλική ανάπτυξή τους. Οι ξηροί καρποί έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Τα αμύγδαλα πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Επίσης, αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης E, πρωτεΐνης, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.



Τα αμύγδαλα είναι ωφέλιμα όχι μόνο για τους μεγάλους αλλά και για τα παιδιά. Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα οφέλη από την κατανάλωση αμυγδάλων για τα παιδιά:

Ενισχύει την ανάπτυξη των οστών: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε φώσφορο και ασβέστιο τα οποία συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη των οστών του παιδιού. Επίσης η κατανάλωση αμυγδάλων μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης οστεοπόρωσης στο μέλλον.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό και τον προστατεύουν από ιώσεις και μολύνσεις.

Συμβάλλει στην εγκεφαλική ανάπτυξη: H ριβοφλαβίνη και η L-καρνιτίνη συμβάλλουν στην σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών και το αμύγδαλο περιέχει και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά σε υψηλή ποσότητα.

Δίνει ενέργεια: Τα αμύγδαλα είναι πλούσιες πηγές μαγγανίου, χαλκού και ριβοφλαβίνης και διατηρούν το ρυθμό μεταβολισμού παράγοντας ενέργεια.

Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα: Πολλά παιδιά έχουν δυσκοιλιότητα και τα αμύγδαλα είναι μία από τις τροφές που θα σας βοηθήσουν να την αντιμετωπίσετε.

Κάνει καλό στο δέρμα: Η κατανάλωση αμυγδάλων ισορροπεί το ph του δέρματος και κάνει την επιδερμίδα πιο λαμπερή.

Συμβάλλει την καλή λειτουργία της καρδιάς: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και κάλιο, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη διατήρηση μίας υγιούς καρδιάς.

Συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους του σώματος.



Πώς μπορείτε να εντάξετε τα αμύγδαλα στην καθημερινή διατροφή των παιδιών;

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι να εντάξετε τα αμύγδαλα στη καθημερινή σας διατροφή. Ασφαλώς μπορείτε να τα καταναλώνετε και σκέτα -10 αμύγδαλα ημερησίως είναι αρκετά-, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και σε συνταγές για μπισκότα και άλλα σνακ.


Πηγή

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook 

Διαβάστε επίσης: 

Αγαπημένο φαγητό θα φτιάξουμε σήμερα, φαγητό το οποίο έχουμε φάει από τα χέρια της μαμάς, της γιαγιάς, της θείας, της φίλης, στη ταβέρνα που έχεις πάει με παρέα.. είναι κάτι σαν το εθνικό μας φαγητό. Αφέλια με πουργούρι λοιπόν θα φτιάξουμε σήμερα.. και πάμε στην κουζίνα να ξεκινήσουμε!

Τα γεμιστά μήλα είναι ό,τι πιο εύκολο και απλό μπορείτε να φτιάξετε, αξιοποιώντας περισσεύματα από ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, μπισκότα... δοκιμάστε το παστέλι, την καρύδα, τις καραμέλες γάλακτος, τον Μακεδονικό Χαλβά, τα αποξηραμένα φρούτα ή ό,τι άλλο βάζει ο νους σας!

Θεϊκή, βελούδινη και λαχταριστή σοκολατένια μους με 4 μόνο υλικά θα φτιάξουμε σήμερα. Συνδυασμένη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο για να αποτελούν ένα θρεπτικό αλλά και ταυτόχρονα χορταστικό γλυκό.

Όλο τρέχουμε, κάτι να προλάβουμε, κάτι να κάνουμε, κάποιον να δούμε, κάτι να πληρώσουμε, κάτι να ακούσουμε, κάτι να μάθουμε, κάτι να διαβάσουμε, κάτι...
Ακόμα και τις στιγμές που ξεκουραζόμαστε, ακόμα και στον ελεύθερο χρόνο μας, ακόμα και τότε κάτι πρέπει να κάνουμε.

Με αυτά τα φιλετάκια θα ξετρελαθείτε! Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για να απολαύσετε με καλή παρέα, πολύ εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας το με ρύζι και σαλάτα... και αφήνοντας στα σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις!

Πάμε να φτιάξουμε την πιο εύκολη, την πιο νόστιμη γαλατόπιτα που έχετε φάει ποτέ, απίστευτα γρήγορα και με λίγα υλικά. Θα την αγαπήσετε!

Μια πλούσια «μακαρονάδα» θα φτιάξουμε σήμερα που, όπως θα διπιστώσετε, δεν έχει ανάγκη το κρέας ή τον κιμά για να ενισχυθεί σε γεύση και αρώματα. Συνοδέψτε την με κάποιο Merlot ή με ένα ώριμο Cabernet, αν πρόκειται να πιείτε μαζί της ένα κρασί.