Σπιτικό παγωτό, εύκολο και.. για όλα τα γούστα!
2018-05-03
Πάμε να φτιάξουμε παγωτό; Πανεύκολη συνταγή με μόνο 3 υλικά και με την προοπτική για όσες γεύσεις θέλουμε, για να ικανοποιήσουμε όλα τα γούστα! Έπιασαν οι ζέστες για τα καλά και σκέφτηκα ότι ένα παγωτό με γεύση σοκολάτα, φράουλα, μπισκότο, μπανάνα, λεμόνι, καφέ, snickers, maltesers,..... σήμερα φίλες μου, θα τα φτιάξουμε όλα σε πολύ λίγο χρόνο και θα τα απολαύσουμε μαζί με την οικογένεια και τους φίλους μας!
Υλικά
- 1 morfat (στο τενεκεδένιο κουτάκι)
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 1 μικρό εβαπορέ
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε λοιπόν, βάζοντας όλα τα υλικά στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα πριν την παρασκεύη.
- Χτυπάμε με το μίξερ 8 λεπτά τη morfat αρχίζοντας με την μέτρια ταχύτητα και σιγά σιγά πιο γρήγορα. Το μυστικό για να μην βγει σκληρό το παγωτό ειναι να χτυπηθεί πολύ καλά η σαντιγί μας να περάσει δηλ. αέρας μέσα στη σαντιγί και να την αφρατεψει.
- Βάζουμε και πάλι την ταχύτητα του μίξερ στο μέτριο και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε άλλα 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το εβαπορέ και χτυπάμε με το μίξερ συνεχώς να ανακατευτούν καλά τα υλικά και να γίνει ένα ωραίο αφράτο μίγμα.
- Αυτή είναι η βασική συνταγή. Τώρα μπορούμε να χωρίσουμε το βασικό μείγμα σε πολλά μπολ και να δώσουμε τις γεύσεις τις οποίες θέλουμε, προσθέτωντας σε κάθε μπωλ κομματάκια από κάθε υλικό και ανακατεύουμε ή λιωμένο το υλικό που θα επιλέξουμε και το χτυπάμε μαζί με το μίγμα να ενωθεί μαζί του.
- Βάζουμε στη κατάψυξη και έτοιμο το παγωτό μας!
Καλή επιτυχία!
Διαβάστε επίσης: