Σολωμός με μέλι και μουστάρδα.

Σήμερα αγαπημένες μου, θα φτιάξουμε μία εύκολη, υγιεινή συνταγή. Σολωμό με μέλι και μουστάρδα, που θα ξετρελάνει και τους πιο απαιτητικούς!


Υλικά

  • 4 φιλέτα σολωμού
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
  • χυμό από 1/2 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι


Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ετοιμάζουμε ένα αντικολλητικό ταψάκι.
  • Στο αντικολλητικό ταψί ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το χυμό, το ξύσμα, αλάτι, πιπέρι και τη μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
  • Ζεσταίνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Αφαιρούμε το σκεύος από το φούρνο, αλείφουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τοποθετούμε επάνω τα φιλέτα σολωμού.
  • Με ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα του μελιού πάνω στα φιλέτα και ψήνουμε για 10 λεπτά στο γκριλ.
  • Σερβίρουμε τα φιλέτα ζεστά, συνοδεύοντας τα με σαλάτα της αρεσκείας σας.


Καλή όρεξη!