Σοκολατένιος κορμός με μπισκότα

Αγαπημένες μου, ενα γλυκό.. πολυμορφικό και σκέτη σοκοκόλαση, είναι το γλυκό το οποίο θα φτιάξουμε σήμερα. Το χαρακτηρίζω πολυμορφικό γιατί παίρνει στην κυριολεξία όποια μορφή θες εσύ να του δώσεις ανάλογα με την περίσταση. Σοκοκόλαση γιατί κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί, ειδικά τα μικρά παιδιά που το λατρεύουν. Στο τέλος της συνταγής θα δείτε εικόνες, με πόσους πολλούς και άλλους τόσους τρόπους μπορείτε να δημιουργήστε μ'αυτό το υπέροχο γλυκό..σε μακρόστενη φόρμα, σε στρογγυλή, διπλασιάζοντας τη δόση φτιάχνετε μια εύκολη και γρήγορη τούρτα..στολίζετε με ότι θέλετε και ότι έχετε!


Υλικά

  • 2 1/2 πακέττα μπισκότα τύπου πτι φουρ (morning coffee)
  • 750 γρ. nutella
  • 500 ml φρέσκα κρέμα 
  • λίγο ανθόνερο 
  • λίγο κονιάκ


Εκτέλεση

  • Βάζουμε στη φωτιά την φρέσκα κρέμα να βράσει. 
  • Μόλις βράσει την κατεβάζουμε από τη φωτιά και την ρίχνουμε στο μπολ όπου είχαμε ρίξει πρωτίστως την nutella και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά.
  •  Μετά ρίχνουμε το ανθόνερο και το κονιάκ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει μία γυαλιστερή σοκολατένια σάλτσα λίγο παχύρευστη. Αν την δείτε περισσότερο νερουλλή απ' ότι πρέπει προσθέστε μία κουταλιά κακάο ή λίγα ακόμα μπισκότα στο τέλος, αυτό οφείλεται συνήθως στην πυκνότητα της φρέσκας κρέμας ανάλογα με ποια μάρκα θα επιλέξετε. 
  • Τέλος θρυματίζουμε τα 2 πακέτα μπισκότα και το μισό το κάνουμε σκόνη στο multi και τα ρίχνουμε όλα μαζί στο μπολ με την σάλτσα σοκολάτας και τα ανακατεύουμε με μία σπάτουλα να αγκαλιάσει το μίγμα όλα τα μπισκότα. 
  • Έχουμε έτοιμο το σκεύος που επιλέξαμε να χρησιμοποιήσουμε ντύνοντας το εσωτερικά με πλαστική μεμβράνη για πιο εύκολο ξεφορμάρισμα. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί περίπου 5' βοηθώντας έτσι τα μπισκότα να ενωθούν με το μείγμα.
  • Το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ και το πρωί έχουμε έτοιμο το αγαπημένο μας γλυκό.
  • Ξεφορμάρουμε στην πιατέλα και στολίζουμε αφήνοντας την φαντασία μας να πει την τελευταία λέξη!


Καλή επιτυχία!