Σοκολατένιο κέικ με μόνο 2 υλικά!

Με μόλις δύο υλικά δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά! Εύκολη συνταγή, υπέροχο μαλακό κέικ σοκολάτας και μαζί παγωτό βανίλια φτιάχνετε το απόλυτο γλυκό! Οι λάτρεις της σοκολάτας απλά θα το αγαπήσουν.



Υλικά

  • 240 γρ. άλειμμα πραλίνας-σοκολάτας (π.χ. Μερέντα, Nutella, NuCrema..)
  • 4 αυγά


Εκτέλεση

  • Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μικρό ταψί (να εξέχει από τα τοιχώματα ώστε να διευκολυνθούμε στο ξεφορμάρισμα). Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
  • Μαλακώνουμε το άλειμμα, ζεσταίνοντας το ελαφρά σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. 
  • Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ για 5 - 6 λεπτά, μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο. Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε 1/3 του αλείμματος και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά, ρίχνουμε και την υπόλοιπη ποσότητα αλείμματος, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. 
  • Αδειάζουμε το αφρώδες μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. 
  • Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο για 20 λεπτά. 
  • Το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 20' λεπτά προτού το ξεφορμάρουμε.


Καλή επιτυχία!



Πηγή

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook      

Διαβάστε επίσης: