Πάστα φλώρα με μαρμελάδα και γιαούρτι!

2021-10-17

Υπέροχο γλυκό θα φτιάξουμε για τον απογευματινό μας καφέ, στα γρήγορα και γλυκά! Πάστα φλώρα με μαρμελάδα της αρεσκείας σας, από φρούτα εποχής, μπορεί πάντα το γλυκό αυτό να βρίσκετε όλες τις εποχές στο τραπέζι μας!

Πάμε να το φτιάξουμε:



Υλικά

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. Χωριό soft με στραγγιστό γιαούρτι

125 γρ ζάχαρη άχνη

100 γρ αυγά

½ λεμόνι ξύσμα

1 γρ αλάτι

1 βανίλια σκόνη

1 μαρμελάδα της αρεσκείας σας

1 αυγό, για το άλειμμα 




Εκτέλεση

  • Τοποθετούμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με το φτερό και τα χτυπάμε μέχρι η ζύμη μας να είναι εύπλαστη.
  • Απλώνουμε τα ¾ της ζύμης σε ταψί διαμέτρου 20 εκατοστών, πάχους ½ cm. Στη συνέχεια απλώνουμε στο κέντρο τη μαρμελάδα (ροδάκινο, φράουλα ή βερίκοκο...).
  • Γύρω-γύρω αλείφουμε τη ζύμη με αυγό χτυπημένο.
  • Χωρίζουμε τη ζύμη που έχουμε κρατήσει στη μέση και κάνουμε κορδόνια, που θα καλύπτουν την επιφάνεια, σχηματίζοντας καρέ. Τοποθετούμε τα πρώτα κορδόνια, το ένα παράλληλο στο άλλο, αφήνοντας κενό ενδιάμεσά τους 2 εκατοστά και τα αλείφουμε με αυγό. Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα κορδόνια, τοποθετώντας τα διαγώνια.
  • Αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη και ψήνουμε στους 180 C για περίπου 25 λεπτά.


Καλή επιτυχία!

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook 

Διαβάστε επίσης:  

Αγαπημένο φαγητό θα φτιάξουμε σήμερα, φαγητό το οποίο έχουμε φάει από τα χέρια της μαμάς, της γιαγιάς, της θείας, της φίλης, στη ταβέρνα που έχεις πάει με παρέα.. είναι κάτι σαν το εθνικό μας φαγητό. Αφέλια με πουργούρι λοιπόν θα φτιάξουμε σήμερα.. και πάμε στην κουζίνα να ξεκινήσουμε!

Τα γεμιστά μήλα είναι ό,τι πιο εύκολο και απλό μπορείτε να φτιάξετε, αξιοποιώντας περισσεύματα από ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, μπισκότα... δοκιμάστε το παστέλι, την καρύδα, τις καραμέλες γάλακτος, τον Μακεδονικό Χαλβά, τα αποξηραμένα φρούτα ή ό,τι άλλο βάζει ο νους σας!

Θεϊκή, βελούδινη και λαχταριστή σοκολατένια μους με 4 μόνο υλικά θα φτιάξουμε σήμερα. Συνδυασμένη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο για να αποτελούν ένα θρεπτικό αλλά και ταυτόχρονα χορταστικό γλυκό.

Όλο τρέχουμε, κάτι να προλάβουμε, κάτι να κάνουμε, κάποιον να δούμε, κάτι να πληρώσουμε, κάτι να ακούσουμε, κάτι να μάθουμε, κάτι να διαβάσουμε, κάτι...
Ακόμα και τις στιγμές που ξεκουραζόμαστε, ακόμα και στον ελεύθερο χρόνο μας, ακόμα και τότε κάτι πρέπει να κάνουμε.

Με αυτά τα φιλετάκια θα ξετρελαθείτε! Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για να απολαύσετε με καλή παρέα, πολύ εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας το με ρύζι και σαλάτα... και αφήνοντας στα σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις!

Πάμε να φτιάξουμε την πιο εύκολη, την πιο νόστιμη γαλατόπιτα που έχετε φάει ποτέ, απίστευτα γρήγορα και με λίγα υλικά. Θα την αγαπήσετε!

Μια πλούσια «μακαρονάδα» θα φτιάξουμε σήμερα που, όπως θα διπιστώσετε, δεν έχει ανάγκη το κρέας ή τον κιμά για να ενισχυθεί σε γεύση και αρώματα. Συνοδέψτε την με κάποιο Merlot ή με ένα ώριμο Cabernet, αν πρόκειται να πιείτε μαζί της ένα κρασί.

Είναι πολύ συνηθισμένη -σχεδόν αυτόματη- κίνηση για αρκετούς, μόλις βράσουν τα ζυμαρικά να τα αδειάσουν στο σουρωτήρι και να τα περιχύσουν με κρύο νερό της βρύσης σουρώνοντάς τα καλά καλά. Όμως αυτή η συνήθεια αφενός αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα και την υφή των ζυμαρικών, αφετέρου αφήνει το υγρό που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για μια πιο...