Nutrition love: Υγιεινές μπάρες δημητριακών (granola).

Υγιεινές μπάρες δημητριακών με granola, μέλι, φυστικοβούτυρο, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς θα φτιάξουμε σήμερα. Για ενέργεια πριν την προπόνηση, για κολατσιό στη δουλεια ή στο σχολείο τα παιδιά.


Υλικά: (Για 10 μπάρες)

  • ¼ ποτήρι βιολογικό μέλι
  • ¼ ποτήρι φιστικοβούτυρο (ή αμυγδαλοβούτυρο ή cashews butter)
  • 1 κ.σ σκόνη κακάο άγλυκο
  • 1 ποτήρι γκρανόλα
  • ¾ ποτηριού αποξηραμένα φρούτα (cranberries, goji berries, raisins,blueberries...)
  • 1 ποτήρι βρώμη
  • ½ ποτήρι ξηροί καρποί ή σπόροι (αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι chia, κολοκυθόσποροι)

*Επιλέξτε 1-2 αποξηραμένα φρούτα και 1-2 από ξηρούς καρπούς και σπόρους, όχι περισσότερα γιατί  θα είναι πολύ βαρετό στο στομάχι. Εγώ χρησιμοποίησα blueberries, goji berries, αμύγδαλα, καρύδια  και σπόρους chia.

**Τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους μπορούμε να τους βάλουμε ολοκληρους ή σε κομμάτια ή να τους τεμαχίσουμε σε πολύ μικρότερα κομμάτια στο multi


Εκτέλεση:

  • Λιώνουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο σε μπεν-μαρι για 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Προσθέτουμε στο μείγμα τα υπόλοιπα υλικά που έχουμε επιλέξει και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε σ' ένα ταψί αντικολητικό χαρτί και ρίχνουμε το μείγμα, απλώνοντας και πιέζοντας το να πάρει το σχήμα του ταψιού.
  • Καλύπτουμε το ταψί με διαφανές μεμβράνη και το βάζουμε στη κατάψυξη για μία ώρα.
  • Τέλος αφού παγώσει και σφύξει το μείγμα μας, κόβουμε μ'ένα μαχαίρι τις μπάρες μας, είτε σε τετράγωνα είτε σε ορθογώνια κομμάτια.
  • Διατηρούμε τις μπάρες μας κλειστές σ'ένα τάπερ στο ψυγείο η ακόμα και στη κατάψυξη για περισσότερο χρονικό διάστημα.

Καλή επιτυχία!

Χριστίνα Θεμιστοκλέους

Elite Personal Trainer EHFA

Certified Functional Coach

Certified Pilates Coach

Email: ctfitlab@gmail.com

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook. 

Διαβάστε επίσης: