Nutrition love: Σάντουιτς με αβοκάντο και ρεβύθια.

Υγιεινό Κολατσιό για το γραφείο και όχι μόνο, έχει το Nutrition Lab  σήμερα! Σάντουιτς με αβοκάντο και ρεβύθια, ένα χορταστικό γεύμα με καλές θερμίδες όπως έχουμε μάθει σε προηγούμενο άρθρο, που σίγουρα θα το λατρέψετε!


Υλικά:

  • 1 αβοκάντο
  • 1/2 φλιτζάνι βραστά ρεβύθια
  • λίγο ψιλοκομμένο Κόλιανδρο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 φέτες ψωμί σίκαλης
  • λίγα φύλλα ρόκας


Εκτέλεση:

  • Σε ενα μπολ, πολτοποιούμε το αβοκάντο μαζί με τα ρεβύθια.
  • Ψιλοκόβουμε το κόλιανδρο και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα ανακατεύουμε μαζί με το αβοκάντο και τα ρεβύθια. 
  • Προσθέτουμε λεμόνι αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Τέλος απλώνουμε την πάστα μας στο ψωμί και το σάντουιτς μας είναι έτοιμο!
  • Προαιρετικά προσθέτουμε φυλλαράκια από ρόκα. 

Χριστίνα Θεμιστοκλέους

Elite Personal Trainer EHFA

Certified Functional Coach

Certified Pilates Coach

Email: ctfitlab@gmail.com

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook 

Διαβάστε επίσης: