Nutri - life: Πανεύκολη μους σοκολάτα με αβοκάντο και μέλι.

Είχα ακούσει για την μους σοκολάτα με αβοκάντο, πόσο νόστιμη και υγιεινή είναι και δεν σας κρύβω ότι δίσταζα να την φτιάξω γιατί μ 'αρέσουν τα γλύκα και τα προτιμώ να τα απολαμβάνω όπως είναι. Είχα λάθος, την έφτιαξα και έχω εκπλαγεί πραγματικά, γύρευα να βρω μέσα σε αυτή την γλυκιά νοστιμιά, που είναι το αβοκάντο!

Είναι υπέροχη, φτιάξτε την!

Υλικά

• 4 μικρά ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
• 300 γρ. μέλι, προτιμότερο θυμαρίσιο
• 50 γρ. κακάο σε σκόνη
• 50 ml ελαιόλαδο
• 2 κoυτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας 
• 1/5 κουτ. γλυκού αλάτι
• 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι (σε δόσεις) και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και αφράτη κρέμα. Αδειάζουμε την κρέμα σε ατομικά μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 - 3 ώρες ή μέχρι να σφίξει. Σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας.