Nutri - life: Κοτόπουλο με noodles κολοκυθιού.

Μια light μορφή του πιάτου θα δούμε και θα φτιάξουμε σήμερα, συνδυάζοντάς το με noodles κολοκυθιού. Ισορροπημένες γεύσεις και λίγες θερμίδες.

Εκτέλεση

• Κόψε το κολοκυθάκι σε πολύ λεπτά στικς με τον αποφλοιωτή.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι πρόσθεσε 1/2κ. σούπας ελαιόλαδο και τοποθέτησέ το στο μάτι της κουζίνας, σε υψηλή θερμοκρασία.
• Πρόσθεσε μέσα τα κομματάκια κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη και μαγείρεψέ τα μέχρι να ροδίσουν.
• Μείωσε τη θερμοκρασία στο μέτριο και πρόσθεσε το υπόλοιπο λάδι, μαζί με το σκόρδο.
• Μαγείρεψε για 30'' δευτερόλεπτα.
• Έπειτα, πρόσθεσε τις πιπεριές, λίγο αλάτι και πιπέρι.
• Μείωσε τη θερμοκρασία στο χαμηλό και μαγείρεψε για 15 λεπτά.
• Δυνάμωσε πάλι τη θερμοκρασία και πρόσθεσε μέσα τα noodles κολοκυθιού που έφτιαξες, το βασιλικό, τη μοτσαρέλα και λίγο αλάτι.
• Μαγείρεψε για 2' λεπτά.
• Σέρβιρε αμέσως.

Καλή επιτυχία!