Κλασσικό Αυστριακό σνίτσελ.

Το σνίτσελ φίλες μου, είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Φτιάχνετε εύκολα, είναι πεντανόστιμο και συνδυάζεται με ό,τι θέλετε, σαλάτα, ρύζι, καλαμπόκι, μακαρόνια, αν και το σωστό βιεννέζικο σνίτσελ συνδυάζεται με πατατοσαλάτα.

Στην αυθεντική εκδοχή του σνίτσελ, χρησιμοποιείται τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο κρέατος κομμένο σε φέτες, οι οποίες έχουν χτυπηθεί για να γίνει πιο λεπτό.

Δείτε παρακάτω στο βίντεο μια πολύ απλή συνταγή για ένα αυθεντικό σνίτσελ, όμως δώστε σημασία στις λεπτομέρειες για να σας δικαιώσει.


Υλικά 

  • 200 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 3 αυγά
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 300 ml βούτυρο
  • 1 λεμόνι


Δείτε στο βίντεο την διαδικασία για να το μαγειρέψετε:

Καλή επιτυχία!

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook 

Διαβάστε επίσης: