Φοντύ τυριών.

2022-02-14

Φοντύ τυριών θα φτιάξουμε σήμερα, συνοδεύοντας το με 2 ποτήρια λευκό κρασί ή σαμπάνια, αγάπη και.... Happy Valentines! ❤



Υλικά

  • 100 γρ. κρασί λευκό
  • 50 γρ. γκούντα τριμμένο
  • 50 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 50 γρ. έμενταλ τριμμένο
  • 1 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

Για το σερβίρισμα

  • μανιτάρια champignon σοτέ 
  • πατάτες baby βρασμένες 
  • ψωμί 
  • μπέικον ψημένο


Εκτέλεση

  • Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά.
  • Βάζουμε το κρασί και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, το κορν φλάουρ, το σκόρδο και ανακατεύουμε.
  • Μόλις πάρει μια βράση το κρασί χαμηλώνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά και βάζουμε το 1/3 από το μείγμα των τυριών. 
  • Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσουν καλά.
  • Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλο το μείγμα.
  • Μεταφέρουμε στο ειδικό σκεύος για fondue και σερβίρουμε με μανιτάρια, πατάτες, μπέικον και ψωμί. 


Πηγή 

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook  

Διαβάστε επίσης!

Σήμερα θα φτιάξουμε υγιεινό παγωτό από γιαούρτι το οποίο δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Επιλέγουμε φρούτα όπως φράουλες, ροδάκινα, μάνγκο, μπανάνες όπου τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε στην κατάψυξη και στη συνέχεια πολύ εύκολα φτιάχνουμε το παγωτό της αρεσκείας μας.

Αν αισθανόμαστε ότι υποφέρουμε από άγχος θα πρέπει να προσπαθήσουμε να προσδιορίσουμε τις πλευρές της ζωής μας που το προκαλούν. Πώς μπορούμε να το διαχειριστούμε.

Εμπρός στην κουζίνα για να μαγειρέψουμε....καλλυντικά! Τα σπιτικά, χειροποίητα καλλυντικά δεν είναι απλά πιο οικονομικά, αλλά και μια πιο φυσική και αγνή λύση στις μέρες μας.

Ένα υπέροχο δροσερό, εποχιακό πιάτο θα φτιάξουμε σήμερα, με πέννες (εγώ το φτιάχνω και με σπαγγέτι) και σάλτσα από μελιτζάνα, κολοκύθι και ξινομυζήθρα. Η συνταγή είναι της αγαπημένης Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και είναι πραγματικά νοστιμότατη, εύκολη και ελαφριά, τέλεια και για βραδυνό!

Λίγο πολύ σε όλες μας έχει τύχει και γνωρίζουμε πόσο επώδυνο είναι. Οι κάλοι στα πόδια βέβαια δεν αποτελούν απλά ένα αισθητικό πρόβλημα, αλλά και πρόβλημα υγείας. Δημιουργούνται στα σημεία όπου ασκείται συνεχής τριβή και πίεση με τη μορφή σκλήρυνσης του πέλματος ή των δαχτύλων του ποδιού.

Η γιορτή της μητέρας είναι μια μοντέρνα γιορτή η οποία είναι αφιερωμένη φυσικά σε όλες τις μητέρες, στη μητρότητα, στους μητρικούς δεσμούς και στην επιρροή των μητέρων στη κοινωνία συνολικά.

Πρωτομαγιά και θα φτιάξουμε το μαγιάτικο μας στεφάνι μαζί με τα παιδιά! Πιο κάτω θα δούμε κάποιες πολύ ωραίες ιδέες, βήμα βήμα για να φτιάξουμε τις δημιουργίες μας εύκολα και διασκεδαστικά.