Φοντύ τυριών.

2022-02-14

Φοντύ τυριών θα φτιάξουμε σήμερα, συνοδεύοντας το με 2 ποτήρια λευκό κρασί ή σαμπάνια, αγάπη και.... Happy Valentines! ❤



Υλικά

  • 100 γρ. κρασί λευκό
  • 50 γρ. γκούντα τριμμένο
  • 50 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 50 γρ. έμενταλ τριμμένο
  • 1 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

Για το σερβίρισμα

  • μανιτάρια champignon σοτέ 
  • πατάτες baby βρασμένες 
  • ψωμί 
  • μπέικον ψημένο


Εκτέλεση

  • Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά.
  • Βάζουμε το κρασί και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, το κορν φλάουρ, το σκόρδο και ανακατεύουμε.
  • Μόλις πάρει μια βράση το κρασί χαμηλώνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά και βάζουμε το 1/3 από το μείγμα των τυριών. 
  • Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσουν καλά.
  • Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλο το μείγμα.
  • Μεταφέρουμε στο ειδικό σκεύος για fondue και σερβίρουμε με μανιτάρια, πατάτες, μπέικον και ψωμί. 


Πηγή 

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook  

Διαβάστε επίσης!

Αγαπημένο φαγητό θα φτιάξουμε σήμερα, φαγητό το οποίο έχουμε φάει από τα χέρια της μαμάς, της γιαγιάς, της θείας, της φίλης, στη ταβέρνα που έχεις πάει με παρέα.. είναι κάτι σαν το εθνικό μας φαγητό. Αφέλια με πουργούρι λοιπόν θα φτιάξουμε σήμερα.. και πάμε στην κουζίνα να ξεκινήσουμε!

Τα γεμιστά μήλα είναι ό,τι πιο εύκολο και απλό μπορείτε να φτιάξετε, αξιοποιώντας περισσεύματα από ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, μπισκότα... δοκιμάστε το παστέλι, την καρύδα, τις καραμέλες γάλακτος, τον Μακεδονικό Χαλβά, τα αποξηραμένα φρούτα ή ό,τι άλλο βάζει ο νους σας!

Θεϊκή, βελούδινη και λαχταριστή σοκολατένια μους με 4 μόνο υλικά θα φτιάξουμε σήμερα. Συνδυασμένη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο για να αποτελούν ένα θρεπτικό αλλά και ταυτόχρονα χορταστικό γλυκό.

Όλο τρέχουμε, κάτι να προλάβουμε, κάτι να κάνουμε, κάποιον να δούμε, κάτι να πληρώσουμε, κάτι να ακούσουμε, κάτι να μάθουμε, κάτι να διαβάσουμε, κάτι...
Ακόμα και τις στιγμές που ξεκουραζόμαστε, ακόμα και στον ελεύθερο χρόνο μας, ακόμα και τότε κάτι πρέπει να κάνουμε.

Με αυτά τα φιλετάκια θα ξετρελαθείτε! Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για να απολαύσετε με καλή παρέα, πολύ εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας το με ρύζι και σαλάτα... και αφήνοντας στα σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις!

Πάμε να φτιάξουμε την πιο εύκολη, την πιο νόστιμη γαλατόπιτα που έχετε φάει ποτέ, απίστευτα γρήγορα και με λίγα υλικά. Θα την αγαπήσετε!