Club sandwich με αβγό, τυρί καπνιστό και τραγανό μπέικον!
2020-06-04
Ένα από τα πιο αγαπημένα, χορταστικά και... ευέλικτα σνακ για όλες τις ώρες θα φτιάξουμε σήμερα. Μπορείτε να το φτιάξετε με ό,τι υλικά έχετε στη διάθεσή σας όπως, σολομό, κοτόπουλο κ.ά. Σήμερα θα το φτιάξουμε με ψωμάκι ολικής άλεσης, καπνιστό τυρί, μπέικον και αβγά.
Υλικά
- 12 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο
- 4 αβγά βραστά
- 8 φέτες μπέικον
- 8 φέτες τυρί καπνιστό
- 8 ροδέλες ντομάτας
- 100 γρ. φύλλα σαλάτας, ανάμικτα
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Ψήνετε τις φέτες ψωμιού στην τοστιέρα.
- Βάζετε το μπέικον σε ένα ταψάκι καλυμμένο με λαδόχαρτο και ψήνετε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
- Απλώνετε τη μουστάρδα σε δύο φέτες ψωμί. Στη μία βάζετε δύο φέτες καπνιστό τυρί και δύο ροδέλες ντομάτας. Στην άλλη φέτα ψωμί βάζετε φύλλα σαλάτας και τα βραστά αβγά κομμένα σε ροδέλες και αλατοπιπερώνετε. Σκεπάζετε με την τρίτη φέτα ψωμί και διακοσμείτε με φέτες μπέικον.
- Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα υλικά.
- Κόβετε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε με τηγανητές πατάτες.