Nutri - life: Αυγοσαλάτα με κάρυ.

Νόστιμη αυγοσαλάτα με μόνο 251 θερμίδες από την διαιτολόγο - διατροφολόγο Κατερίνα Λοΐζου θα φτιάξουμε σήμερα, εύκολα και γρήγορα, για μεσημεριανό στη δουλειά αλλά και για ένα ελαφρύ γεύμα το βράδυ.

Υλικά

• Λαχανικά της επιλογής σας
• 2 αυγά βραστά
• 2 κουταλιές γιαούρτι 2%
• 1 κουταλιά σκόνη κάρυ
• 3 crackers
• αλατοπίπερο
• φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

• Ανακατέψτε τα αυγά με το στραγγιστό γιαούρτι και το κάρυ και έπειτα προσθέστε τα στα λαχανικά.
• Συνοδέψτε με 3 λεπτά crackers ολικής αλέσεως.

- 251 θερμίδες -