Μπακαλιάρος σκορδαλιά.
2023-03-25
Ένα από τα αγαπημένα ελληνικά έθιμα είναι και ο τηγανητός μπακαλιάρος με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου. Πώς όμως καθιερώθηκε αυτό το έθιμο και τι ισχύει με τη νηστεία της Σαρακοστης;
9 σημαντικές συνέπειες στο σώμα μας που επιφέρει η έλλειψη ύπνου.
2023-03-22
Αν κοιμάσαι συστηματικά λιγότερο από 6 ώρες, πιθανότατα σου λείπει ύπνος. Κι αυτό δεν προκαλεί μόνο κόπωση αλλά και πιθανές συνέπειες στην υγεία και τις λειτουργίες του οργανισμού.
Δερματικά εξανθήματα:
Λιγότερος ύπνος μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των φλεγμονών στο σώμα, μαζί με περισσότερη ορμόνη του στρες, κορτιζόλη, η οποία μπορεί με τη σειρά της να είναι αιτία εμφάνισης παθήσεων όπως η ακμή, η ψωρίαση, η δερματίτιδα ή το έκζεμα.
Αύξηση βάρους:
Η χρόνια έλλειψη ύπνου αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας κατά 15%. Ο λιγότερος ύπνος μειώνει την ορμόνη λεπτίνη, η οποία σηματοδοτεί ότι είμαστε χορτάτοι και αυξάνει την ορμόνη που διεγείρει την πείνα, τη γρελίνη. Σε μελέτη βρέθηκε ότι γυναίκες που κοιμήθηκαν λιγότερο από 5 ώρες έφαγαν επιπλέον 329 θερμίδες την επόμενη μέρα.
Πρόωρη γήρανση:
Η έρευνα δείχνει ότι όσοι κοιμούνται λίγες ώρες έχουν αυξημένα σημάδια γήρανσης του δέρματος. Κατά τη διάρκεια του βαθιού ύπνου επισκευάζονται τα κατεστραμμένα κύτταρα και όσοι δεν κοιμούνται αρκετά έχουν μειωμένη ελαστικότητα, ξηρότητα και ορατές ρυτίδες.
Αυξάνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη:
Αν ο βαθύς ύπνος σου δεν είναι αρκετός, μπορεί να μειωθεί η ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη αυξάνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.
Πίεση στην καρδιά:
Η στέρηση ύπνου για μεγάλο χρονικό διάστημα συνδέεται με υψηλότερη πίεση του αίματος και υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής. Μακροπρόθεσμα αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης παθήσεων της καρδιάς αλλά και θνησιμότητας κατά 48%.
Αδύναμη μνήμη:
Οι διαδρομές μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων δημιουργούνται κατά τη διάρκεια του ύπνου. Έτσι, η δική σου εγρήγορση και συγκέντρωση μπορεί να πέσει έως και 32%.
Χάνεις το συντονισμό σου:
Ο συντονισμός χεριού-ματιού πάσχει δημιουργώντας σου προβλήματα σε ό,τι κάνεις μέσα στη μέρα. Μπορεί να διαπιστώσεις ότι χτυπάς ή πέφτεις πάνω σε έπιπλα, και φυσικά με έναν πιο αργό χρόνο αντίδρασης η οδήγηση μπορεί να γίνει επικίνδυνη.
Το στόμα σου "κρεμάει":
Σε μελέτη στη Στοκχόλμη διαπιστώθηκε ότι τα στόματα φαίνονται "λυπημένα" μετά από έλλειψη ύπνου. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το πρόσωπό μας δεν μπορεί να δείξει θετικά συναισθήματα, ακόμα κι αν τα αισθανόμαστε.
Το ανοσοποιητικό σου πέφτει:
Όταν κοιμάσαι, το σώμα σου εκκρίνει ουσίες που καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Τα άτομα που κοιμούνται για λιγότερο από 7 ώρες είναι σχεδόν τρεις φορές πιο πιθανό να ασθενήσουν από κρυολόγημα ή ίωση.
Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook
Διαβάστε επίσης:
Ποια η χρήση του καφέ σαν προϊόν ομορφιάς!
2023-03-24
Όλοι ξέρουμε και εκτιμούμε δεόντως, τη δύναμη του καφέ. Μία κούπα το πρωί και νιώθουμε ότι μπορούμε να κάνουμε τα πάντα. Και όμως, τα οφέλη του δεν περιορίζονται μόνο στο να μας τονώνει. Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία φαίνεται πως έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στα μαλλιά μας. Ας δούμε μερικές έξυπνες χρήσεις.
Το ρυζόγαλο, το γλυκό της γιαγιάς, φέρνει στο μυαλό όμορφες εικόνες των παιδικών χρόνων. Η συγκεκριμένη είναι μια ιδιαίτερα πρωτότυπη συνταγή η οποία με την προσθήκη του γάλακτος καρύδας αναδίδει αρώματα Νοτιοανατολικής Ασίας και με την αντικατάσταση του λευκού από καστανό ρύζι παραπέμπει σε μια πιο υγιεινή εκδοχή.
Αν κοιμάσαι συστηματικά λιγότερο από 6 ώρες, πιθανότατα σου λείπει ύπνος. Κι αυτό δεν προκαλεί μόνο κόπωση αλλά και πιθανές συνέπειες στην υγεία και τις λειτουργίες του οργανισμού.
Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη σωματική μας υγεία. Ωστόσο, αυτό που τρώμε μπορεί επίσης να έχει σημαντικό αντίκτυπο και στην ψυχική μας υγεία. Έρευνα έχει δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, μπορεί να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της υγιούς εγκεφαλικής λειτουργίας και ενδεχομένως στη μείωση του...
Κάθε μέρα που ξεκινά έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις, να ευτυχήσεις, να γίνεις καλύτερος άνθρωπος. Όσο καλές κι αν είναι οι προθέσεις σου κι όσο θετικά κι αν είναι τα σχέδιά σου, όμως, συχνά τελειώνεις την ημέρα με άγχος ή με ένα πρόβλημα που έχει 'ρουφήξει' την ενέργειά σου.
Νηστήσιμο ραβανί με ινδοκάρυδο και πορτοκάλι θα φτιάξουμε σήμερα, συνταγή όπου μπορούμε να φτιάξουμε και να απολαύσουμε κατα την περίοδο των νηστιών.
Μπριάμ στο φούρνο.
2023-03-18
Το απόλυτα ανοιξιάτικο φαγητό θα φτιάξουμε σήμερα, μπριάμ ή τουρλού στο φούρνο με όλα τα λαχανικά που μπορούμε να βρούμε αυτή την εποχή, για ένα υπέροχο, νόστιμο, υγιεινό γεμάτο χρώματα πιάτο.
Οι ολόκληροι σπόροι δημητριακών είναι η βάση της ζωής και είναι απαραίτητο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής για την υγεία και θεραπεία και συνιστάται η συχνή χρήση τους. Το κεχρί είναι μια αλκαλοποιητική τροφή πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καταπραϋντική για το στομάχι, τη σπλήνα και το πάγκρεας. Δεν περιέχει γλουτένη. Γλυκαίνει την...
Η 8η Μαρτίου είναι η ημέρα του παγκόσμιου εορτασμού της γυναίκας, μια ημέρα αφιερωμένη στην προσωπικότητα και τους αγώνες της. Η «Ημέρα της Γυναίκας» αποτελεί τιμή στους πολλαπλούς ρόλους της γυναίκας, ως μητέρας, συζύγου, εργαζόμενης, ενεργού μέλους της κοινωνίας μας, αλλά και της προσφοράς της στην οικογένεια και στο κοινωνικό σύνολο. Η μέρα αυτή...
"Στη συναισθηματική διατροφή το πρώτο πράγμα που πρέπει να κατανοήσουμε είναι πότε και γιατί τρώμε".
Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook
Η ιστορία πίσω από το βραχιόλι του Μάρτη.
2023-03-01
Από τη 1η ως τις 31 του Μάρτη, συνηθίζεται να φοριέται στον καρπό του χεριού ένα βραχιολάκι, φτιαγμένο από στριμμένη άσπρη και κόκκινη κλωστή, που συμβολίζει την αγνότητα και τα χαρά, τον «Μάρτη» ή «Μαρτιά». Σε κάποιες παραδόσεις αναφέρεται και μία χρυσή κλωστή ώστε να συμβολίζεται και η αφθονία.