Nutri - life: 5 ελαφριά γεύματα με τορτίγια.

2021-10-15

Η τορτίγια μπορεί να σου χαρίσει πανεύκολα το combo που χρειάζεσαι για ένα υγιεινό και εξισορροπημένο γεύμα εύκολα και γρήγορα.  Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις έμπνευση από τις παρακάτω ιδέες και να κάνεις την κατάλληλη προετοιμασία.


1. Τορτίγια με κοτόπουλο - ντομάτα - αβοκάντο

Υλικά:

  • 1/2 αβοκάντο
  • 1 κ.γ. χυμό λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 τορτίγιες ολικής άλεσης
  • 100 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια
  • 4 φέτες ντομάτα
  • 2 φύλλα μαρουλιού

Eκτέλεση:

Κόψε σε μικρά κομματάκια το κοτόπουλο και το μαρούλι. Γέμισε τις τορτίγιες με αυτά και με τα υπόλοιπα υλικά και τύλιξε.

2. Tορτίγια με λαχανικά

Υλικά:

  • 4 τορτίγιες
  • 1 κολοκύθι
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • Spread τυρί κρέμα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κούπα μαρούλι
  • 1 κούπα λάχανο
  • αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο

Eκτέλεση:

  • Κόψε το κρεμμύδι, το μαρούλι και το λάχανο, τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια σε στρογγυλές φέτες.
  • Πρόθεσέ τα σε ένα μπολ, και πασπάλισε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Σε ένα τηγάνι, ζέστανε τα κολοκυθάκια και από τις δύο πλευρές για μερικά λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Κάνε το ίδιο με πιπεριές.
  • Σε μια τορτίγια, άπλωσε λίγο τυρί κρέμα και στη συνέχεια, γέμισε τα λαχανικά.

3. Τορτίγια με ομελέτα

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 2 κ.σ. γάλα
  • αλάτι και πιπέρι
  • 2 τορτίγιες
  • 1 κ.σ. βούτυρο χωρίς αλάτι
  • 1/2 κούπα κίτρινο τυρί σε κομματάκια
  • 1/2 κούπα φέτες γαλοπούλας
  • 1/4 κούπας κόκκινες πιπεριές
  • 1/4 κούπας πράσα
  • 2 κ.σ. πιπεριά jalapeño
  • 1/4 κούπας κόκκινη σάλτσα

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Ζεσταίνουμε την τορτίγια σε αντικολλητικό τηγάνι και την αφήνουμε στην άκρη.
  • Λιώνουμε το βούτυρο στο ίδιο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών. Αφαιρούμε από τη φωτιά όταν τα αυγά δεν τρέχουν πλέον, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά υγρά. Προσθέτουμε το το τυρί, τη γαλοπούλα, την πιπεριά, τα κρεμμύδια και το jalapeño, πασπαλίζοντάς τα σε ολόκληρη την ομελέτα.
  • Γεμίζουμε τις τορτίγιες και σερβίρουμε την κόκκινη σάλτσα.

4. Τορτίγια με χούμους

Υλικά:

  • 1 τορτίγια
  • 1/3 φλιτζάνι χούμους
  • 2 φέτες αγγούρι, κομμένες κατά μήκος
  • 1 χούφτα φρέσκα φύλλα σπανακιού
  • Φέτες ντομάτας
  • 1/4 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
  • Φρέσκο μπρόκολο
  • Φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση:

Άπλωσε το χούμους στην τορτίγια, στρώσε το αγγούρι, τα φύλλα σπανακιού, τις φέτες ντομάτας, τις φέτες αβοκάντο και τα υπόλοιπα λαχανικά. Δίπλωσε σφιχτά και κόψε την τορτίγια στη μέση.

5. Τορτίγια caprese

Υλικά:

  • 2 τορτίγες ολικής αλέσεως
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα ρόκας
  • 1 φέτα φρέσκο τυρί μοτσαρέλα σε φέτες
  • 1 ντομάτα σε φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • φύλλα βασιλικού
  • ελαιόλαδο
  • βαλσάμικο ξύδι
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Τοποθέτησε τις φέτες ντομάτας, το τυρί και το αβοκάντο στο 1/3 της τορτίγιας. Πρόσθεσε μερικά κομμάτια από φύλλα βασιλικού και στη συνέχεια το ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι. Πρόσθεσε το αλάτι και το πιπέρι και δίπλωσε την τορτίγια στα τρίτα.

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook. 

Διαβάστε επίσης:

Αγαπημένη μυρωδάτη μηλόπιτα με νόστιμη μπισκοτένια βάση θα φτιάξουμε σήμερα. Θα την απολαυσουμε με παγωτό βανίλια και αρωματικό καφέ. Είναι υπέροχη, δοκιμάστε την!

Αυτό το ορεκτικό είναι η συνταγή που όλοι λατρεύουν και η οποία έχει γίνει ιδιαίτερα διαδεδομένη σε εστιατόρια. Τόσο απλή και παράλληλα τόσο λαχταριστή, συνδυάζει δυο γεύσεις που όλοι γνωρίζουμε από τα παιδικά μας χρόνια. Τραγανή πατάτα και αυγό μάτι για μπόλικη «βούτα» με ψωμί. Αυτή τη φορά όμως, η πατάτα είναι τριμμένη και γίνεται η πιο τραγανή...

Είναι πολύ συνηθισμένο τα μαλλιά να αλλάζουν υφή και πάχος κατά τη διάρκεια της ζωής κάποιου. Γνωρίζοντας αυτό μπορεί να μην είναι πιο εύκολο αν είστε εκείνος του οποίου τα μαλλιά γίνονται πιο αραιά κάθε μέρα. Εάν τα μαλλιά σας αραιώνονται ή πέφτουν, πιθανότατα ανησυχείτε για να μάθετε γιατί. Η τριχόπτωση οφείλεται σε άγχος, κληρονομικότητα ή...

Ο όρος βασικός μεταβολικός ρυθμός, αναφέρεται στο σύνολο της ενέργειας που χρειάζεται κάθε μέρα ο οργανισμός για να καλύψει τις ζωτικές του λειτουργίες (π.χ. τη λειτουργία της καρδιάς, τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους σώματος, την αναπνοή) και ισοδυναμεί με το 60-75% της ενέργειας που προσλαμβάνεται μέσω της τροφής. Επίσης, περιλαμβάνει σε...

Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, υπάρχουν ορισμένες εποχιακές αλλαγές που έρχονται φυσικά, όπως η αλλαγή των καλοκαιρινών φορεμάτων για πουλόβερ όταν η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει. Αλλά αυτό που μπορεί να μην είναι στο μυαλό σου είναι να αξιολογήσεις τα προϊόντα ομορφιάς σου για να βεβαιωθείς ότι εξακολουθούν να σε εξυπηρετούν από εποχή σε εποχή....

Η 21 Σεπτεμβρίου κάθε έτους έχει ορισθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Νόσου Αλτσχάιμερ (Alzheimer), αλλά έχει πλέον καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια να χαρακτηρίζεται ολόκληρος ο Σεπτέμβριος ως Παγκόσμιος Μήνας της Νόσου Αλτσχάιμερ (World Alzheimer's Month). Η Παγκόσμια Ημέρα Αλτσχάιμερ έχει σκοπό την ευαισθητοποίηση της κοινής γνώμης για τη νόσο, αλλά και...

Φτιάξτε αυτή την συνταγή και θα με θυμηθείτε! Είναι τα πιο νόστιμα μουστοκούλουρα που έχω φτιάξει, τα πιο αρωματικά αφού η κανέλα για όσους την αγαπούν τα κάνει να μοσχοβολούν όπως επίσης και το γαρύφαλο... είναι απίθανα για κάθε ώρα, για πρωινό για σνακ για απογευματινό, για την λιγούρα... παντού!