4 λόγοι για να βάλεις το τσάι κανέλας στη ζωή σου.

2022-01-10

Το τσάι (μαύρο, πράσινο κ.ά) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε ολόκληρο τον κόσμο. Φτιάχνεται πανεύκολα, έχει υπέροχη γεύση και μας κρατά ενυδατωμένες. Διατίθεται σε πολλές, διαφορετικές γεύσεις που καλύπτουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Μία συγκεκριμένη παραλλαγή του ροφήματος έχει κερδίσει την αγάπη του κόσμου και δεν είναι άλλη από το τσάι κανέλας. Μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι με τον εξής τρόπο: σιγοβράζεις 1 ξυλάκι κανέλας σε 1 φλιτζάνι νερό για 15 λεπτά. Στραγγίζεις την κανέλα και απολαμβάνεις. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις μια φέτα λεμόνι ή λίγο ginger. Θα το βρεις στην αγορά και σε έτοιμα φακελάκια ώστε να γλιτώσεις ακόμη περισσότερο χρόνο από την παρασκευή του.



1. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά:

Το τσάι κανέλας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Οι πολυφαινόλες είναι μικροθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σου από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Καταπολεμούν τις φλεγμονές και προλαμβάνουν τις ασθένειες.


2. Μειώνει τις φλεγμονές:

Η κανέλα είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of AOAC διαπίστωσε ότι ο υψηλός όγκος φαινολικών ενώσεων της κανέλας συμβάλλει στη μείωση των φλεγμονών στο σώμα.


3. Βοηθά στη διαχείριση του σακχάρου:

Η κανέλα έχει μια ένωση που δρα παρόμοια με την ινσουλίνη και βοηθά στη μεταφορά του σακχάρου από το αίμα στα κύτταρα.


4. Σε κρατά ενυδατωμένη:

Μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά το νερό στο τσάι με κανέλα βοηθά άμεσα στην ενυδάτωση του οργανισμού. Η κανέλα δίνει ένα extra boost στη μεταφορά όλων των θρεπτικών συστατικών προς το σώμα. Οι ειδικοί συνιστούν στους άνδρες να πίνουν 15,5 φλιτζάνια νερό την ημέρα και στις γυναίκες 11,5 φλιτζάνια νερό την ημέρα για να παραμένουν καλά ενυδατωμένοι τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Το κακάο φαίνεται να είναι αφέψημα με ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία του ανθρώπου. Σημαντικός αριθμός επιστημονικών μελετών παρουσιάζουν το κακάο να περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών και προκυανιδίνων, συστατικά που έχουν αντιοξειδωτική δράση, παρεμποδίζοντας την οξειδωτική δράση των ελεύθερων ριζών και προστατεύουν έτσι από τον...

Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα σε όλο τον κόσμο. Ξέρατε όμως, ότι η κατανάλωσή τους θα μπορούσε να βοηθήσει να μειωθεί η αρτηριακή πίεση και οι κίνδυνοι από καρκίνο και άσθμα;

Σπιτική πίτσα θα φτιάξουμε σήμερα, με μία φανταστική ζύμη που φτιάχνετε εύκολα, ανοίγεται επίσης εύκολα και δεν χρειάζετε πρώτα ψήσιμο αλλά ψήνουμε κατευθείαν όλη τη πίτσα μαζί με τα υλικά. Η πιο τέλεια συνταγή για το Σαββατοκύριακο μας!

Ο όρος βασικός μεταβολικός ρυθμός, αναφέρεται στο σύνολο της ενέργειας που χρειάζεται κάθε μέρα ο οργανισμός για να καλύψει τις ζωτικές του λειτουργίες (π.χ. τη λειτουργία της καρδιάς, τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους σώματος, την αναπνοή) και ισοδυναμεί με το 60-75% της ενέργειας που προσλαμβάνεται μέσω της τροφής. Επίσης, περιλαμβάνει σε...

Το τρέξιμο το χειμώνα είναι μια ευχάριστη μορφή άσκησης, συγκριτικά με τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι σίγουρα πιο φυσιολογικό να γυμναζόμαστε σε χαμηλές θερμοκρασίες παρά σε υψηλές. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο το γεγονός ότι οι περισσότεροι μαραθώνιοι σε όλο τον κόσμο γίνονται σε εποχές όπου το κλίμα είναι ιδιαίτερα ψυχρό, έτσι ώστε να μην υπάρχει ο...

Νιώθεις ότι ο καφές μπορεί να σε «κρατάει» περισσότερο συγκριτικά με τους συναδέλφους στη δουλειά; Έχει ακούσει άλλους να ισχυρίζονται ότι τους «πιάνει» ο καφές πιο γρήγορα, έχοντας άμεσα την τόνωση που προσφέρει η καφεΐνη;

Το τσάι (μαύρο, πράσινο κ.ά) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε ολόκληρο τον κόσμο. Φτιάχνεται πανεύκολα, έχει υπέροχη γεύση και μας κρατά ενυδατωμένες. Διατίθεται σε πολλές, διαφορετικές γεύσεις που καλύπτουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Αγαπημένο γλυκό, όχι μόνο για να το φτιάξουμε και να το απολαύσουμε τα θεοφάνεια που έχουμε αύριο, αλλά και ολόχρονα αφού σ'ένα λουκουμά κανείς δεν μπορεί να πει όχι! Η παρακάτω συνταγή είναι η αγαπημένη μου, γιατί για μ'ένα, ο λουκουμάς πρέπει να είναι τραγανός εξωτερικά και αφράτος από μέσα... και με αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε τους πιο...

Πάμε σήμερα να φτιάξουμε την τελευταία συνταγή του χρόνου. Βασιλόπιτα αρωματισμένη με πορτοκάλι... αγάπη και θετική σκέψη! Εγκαινιάζοντας έτσι τον καινούργιο χρόνο μαζί με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και την νοστιμότατη μας πίτα!
Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλιό. Προέρχεται από εκείνο το τελούμενο στην αρχαία ελληνική γιορτή των «Κρονίων»...

Οι γιορτές είναι συνήθως η αφορμή να συγκεντρωθεί η οικογένεια ή ο ευρύτερος οικογενειακός κύκλος μετά από πολύ καιρό. Κάποια από τα οικογενειακά τραπέζια αποτελούν παράδοση, και ακόμα και αν κάποιο μέλος της οικογένειας προτιμά να βρίσκεται κάπου άλλου, συνήθως ακολουθεί το έθιμο και παρευρίσκεται ούτως η άλλως.

Χριστούγεννα παντού! Λίγο πολύ, όλοι έχουμε στολίσει τα σπίτια μας και έχουμε μπει για τα καλά στο πνεύμα των Χριστουγέννων. Έξω στους δρόμους και τις πλατείες, κτήρια και καταστήματα άρχισαν να ξεπροβάλουν γιορτινά, πολύχρωμα φωτάκια, αγιοβασίληδες, ξωτικά, χιονάνθρωποι και δεντράκια. Οι νοικοκυρές ετοιμάζονται να δημιουργήσουν για άλλη μια χρονιά...

Σήμερα θα φτιάξουμε τον πιο υπέροχο, τον πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο κορμό με κάστανα και λευκή σοκολάτα... απλά όνειρο! Θα τον στολίσουμε λοιπόν με Χριστουγεννιάτικα ζαχαρωτά και θα ομορφύνουμε με αυτό το γιορτινό μας τραπέζι!