4 λόγοι για να βάλεις το τσάι κανέλας στη ζωή σου.

2022-01-10

Το τσάι (μαύρο, πράσινο κ.ά) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε ολόκληρο τον κόσμο. Φτιάχνεται πανεύκολα, έχει υπέροχη γεύση και μας κρατά ενυδατωμένες. Διατίθεται σε πολλές, διαφορετικές γεύσεις που καλύπτουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Μία συγκεκριμένη παραλλαγή του ροφήματος έχει κερδίσει την αγάπη του κόσμου και δεν είναι άλλη από το τσάι κανέλας. Μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι με τον εξής τρόπο: σιγοβράζεις 1 ξυλάκι κανέλας σε 1 φλιτζάνι νερό για 15 λεπτά. Στραγγίζεις την κανέλα και απολαμβάνεις. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις μια φέτα λεμόνι ή λίγο ginger. Θα το βρεις στην αγορά και σε έτοιμα φακελάκια ώστε να γλιτώσεις ακόμη περισσότερο χρόνο από την παρασκευή του.



1. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά:

Το τσάι κανέλας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Οι πολυφαινόλες είναι μικροθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σου από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Καταπολεμούν τις φλεγμονές και προλαμβάνουν τις ασθένειες.


2. Μειώνει τις φλεγμονές:

Η κανέλα είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of AOAC διαπίστωσε ότι ο υψηλός όγκος φαινολικών ενώσεων της κανέλας συμβάλλει στη μείωση των φλεγμονών στο σώμα.


3. Βοηθά στη διαχείριση του σακχάρου:

Η κανέλα έχει μια ένωση που δρα παρόμοια με την ινσουλίνη και βοηθά στη μεταφορά του σακχάρου από το αίμα στα κύτταρα.


4. Σε κρατά ενυδατωμένη:

Μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά το νερό στο τσάι με κανέλα βοηθά άμεσα στην ενυδάτωση του οργανισμού. Η κανέλα δίνει ένα extra boost στη μεταφορά όλων των θρεπτικών συστατικών προς το σώμα. Οι ειδικοί συνιστούν στους άνδρες να πίνουν 15,5 φλιτζάνια νερό την ημέρα και στις γυναίκες 11,5 φλιτζάνια νερό την ημέρα για να παραμένουν καλά ενυδατωμένοι τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Αγαπημένο φαγητό θα φτιάξουμε σήμερα, φαγητό το οποίο έχουμε φάει από τα χέρια της μαμάς, της γιαγιάς, της θείας, της φίλης, στη ταβέρνα που έχεις πάει με παρέα.. είναι κάτι σαν το εθνικό μας φαγητό. Αφέλια με πουργούρι λοιπόν θα φτιάξουμε σήμερα.. και πάμε στην κουζίνα να ξεκινήσουμε!

Τα γεμιστά μήλα είναι ό,τι πιο εύκολο και απλό μπορείτε να φτιάξετε, αξιοποιώντας περισσεύματα από ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, μπισκότα... δοκιμάστε το παστέλι, την καρύδα, τις καραμέλες γάλακτος, τον Μακεδονικό Χαλβά, τα αποξηραμένα φρούτα ή ό,τι άλλο βάζει ο νους σας!

Θεϊκή, βελούδινη και λαχταριστή σοκολατένια μους με 4 μόνο υλικά θα φτιάξουμε σήμερα. Συνδυασμένη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο για να αποτελούν ένα θρεπτικό αλλά και ταυτόχρονα χορταστικό γλυκό.

Όλο τρέχουμε, κάτι να προλάβουμε, κάτι να κάνουμε, κάποιον να δούμε, κάτι να πληρώσουμε, κάτι να ακούσουμε, κάτι να μάθουμε, κάτι να διαβάσουμε, κάτι...
Ακόμα και τις στιγμές που ξεκουραζόμαστε, ακόμα και στον ελεύθερο χρόνο μας, ακόμα και τότε κάτι πρέπει να κάνουμε.

Με αυτά τα φιλετάκια θα ξετρελαθείτε! Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για να απολαύσετε με καλή παρέα, πολύ εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας το με ρύζι και σαλάτα... και αφήνοντας στα σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις!

Πάμε να φτιάξουμε την πιο εύκολη, την πιο νόστιμη γαλατόπιτα που έχετε φάει ποτέ, απίστευτα γρήγορα και με λίγα υλικά. Θα την αγαπήσετε!

Μια πλούσια «μακαρονάδα» θα φτιάξουμε σήμερα που, όπως θα διπιστώσετε, δεν έχει ανάγκη το κρέας ή τον κιμά για να ενισχυθεί σε γεύση και αρώματα. Συνοδέψτε την με κάποιο Merlot ή με ένα ώριμο Cabernet, αν πρόκειται να πιείτε μαζί της ένα κρασί.

Είναι πολύ συνηθισμένη -σχεδόν αυτόματη- κίνηση για αρκετούς, μόλις βράσουν τα ζυμαρικά να τα αδειάσουν στο σουρωτήρι και να τα περιχύσουν με κρύο νερό της βρύσης σουρώνοντάς τα καλά καλά. Όμως αυτή η συνήθεια αφενός αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα και την υφή των ζυμαρικών, αφετέρου αφήνει το υγρό που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για μια πιο...

Πολλοί από εσάς παραπονιέστε ότι νιώθετε τα μάτια σας πολλές φορές βαριά, κουρασμένα και καταπονημένα. Η κόπωση των ματιών είναι ένα φαινόμενο της εποχής, δεν ανήκει σίγουρα στις παθήσεις των οφθαλμών, δεν θεραπεύεται με κάποια ιατρική αγωγή, μπορείτε όμως να προλάβετε αυτήν την αδυναμία που νιώθετε στα μάτια. Μην ξεχνάτε ότι τα κουρασμένα μάτια...

Ο χειμώνας είναι μία αρκετά δύσκολη εποχή, λένε οι ειδικοί δερματολόγοι, το κρύο προκαλεί ξηρότητα, φαγούρα και κοκκινίλες στο δέρμα, ιδίως του προσώπου. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο «όργανο» στο σώμα μας, έτσι πρέπει να του παρέχουμε τροφή, τόσο στο εσωτερικό όσο και στην εξωτερική επιφάνειά του. Και βέβαια η καλύτερη θεραπεία κατά της ξηρότητας...